2018年春节前后及“两会”期间学校食品安全专项整治实施方案

 
各乡镇（街道）中心学校、局属各学校：
       为全面贯彻党的十九大精神,统筹做好2018年春节前后及“两会”期间学校食品安全监管工作,有效保障广大师生饮食安全,坚决杜绝重大食品安全事故发生。决定在各中小学校及托幼机构开展2018年春节前后及“两会”期间食品安全专项整治行动,具体专项整治工作安排如下：
一、提高思想认识,加强组织领导
       2018年春节放假前后及“两会”期间市场购销两旺,消费种类繁多,极易发生食品安全事件。确保春节、“两会”期间食品安全,不仅是民生问题、民心问题,更是政治问题,对于保障师生身体健康、维护社会和谐稳定,具有十分重要意义。各乡镇(街道)中心学校、局属各学校要以习近平新时代中国特色社会主义想为指导,全面贯彻落实省政府食安委、县委、县政府有关食品安全工作的决策部署,提高政治站位,强化组织领导，明确监管责任,落实监管措施,抓排查、抓整治、抓整改,加大食品安全检查工作力度,确保春节、“两会”期间不发生重大食品安全事件和系统性食品安全问题,保障好师生“舌尖上的安全”。
兰考县教体局春节前后及“两会”期间学校食品安全专项整治工作领导小组：
组  长：马  骉
副组长：杨相军
成  员：朱家明  许志安   魏洪雷  孔号启   
各中心学校校长
二、突出工作重点,强化工作措施
       本次整治工作重点检查餐饮服务提供者资质证明、食品安全管理制度落实情况、食品安全专（兼）职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施及应急预案、从业人员健康体检、知识培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样等是否符合规范，对存在的食品安全问题依法予以查处。
为保证专项整治工作顺利进行，取得显著成效，各乡镇（街道）中心学校及局属各学校要采取以下工作措施：
       1.各学校及托幼机构要成立相应的整治工作领导小组及实施方案。明确工作目标，通过专项整治，学校食品卫生软硬件建设水平得到进一步提高，各项制度落实到位，学校食堂自身管理进一步增强，建立起食品卫生管理的长效机制，解决好食品卫生安全工作中存在的突出问题，确保师生饮食安全。
       2.做好学校自查自纠工作。各学校及托幼机构按照本次整治工作重点检查内容进行拉网式自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，采取有效措施认真整改。
       3.加强督导检查，重在落实。各中心学校对学校及托幼机构食堂食品安全工作要安排一次全面检查。教体局也将组成督导组对学校食堂进行抽查督导，对工作不到位，拒不整改的学校校长及相关责任人进行严肃处理。
三、广泛开展食品安全宣传教育
      各学校及托幼机构要广泛开展食品安全宣传。要充分利用班会、板报、宣传栏、广播等形式大力宣传加强食品安全监管的重要意义,提高师生和食堂经营者的法律意识、诚信意识和责任意识。要采取多种形式宣传新《食品安全法》等相关法律法规和食品安全科普知识。
四、加强应急值守和投诉举报处理
       严格值班制度,做好突发食品安全事故应急处理工作。春节前后及“两会”期间,各学校要严格执行领导带头值班制度,安排专人值班,有住校生的学校值班人员24小时在岗值守,食品安全监管工作人员保持通讯联络畅通。要建立健全应对食品安全突发事件的机制和制度,如有突发事件要按照应急预案及时果断妥善处置食品安全突发问题。要畅通投诉举报渠道,从快从速处理食品安全举报和投诉。
五、工作要求
       1.各中心学校要切实负起责任，采取有效措施，真正使此次专项整治工作落实到实处。
       2.请各中心学校、局属各单位将专项整治活动照片发到兰考县营养餐微信群。
 
 
 

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